Tu Revista de Alicante y Provincia con eventos de hoy, que hacer el fin de semana espectáculos y conciertos, exposiciones, teatro y cultura, rutas, gastronomia y fiestas, playas, turismo y artesania. Hoy es Miercoles y aquí te dejamos unos consejos para guiarte en tu viaje y disfrutar del ocio en la Costa Blanca.
La Gastronomía de nuestra tierra en Benissa

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Restaurantes con Terraza

Benissa es historia y naturaleza, es la perfecta combinación de centro histórico medieval con el turismo de playa y montaña_ Su casco histórico te lleva al Renacimiento con sus vestigios de centro amurallado. El Museo de Abargues y la Catedral de la Marina dos visitas imprescindibles. Y para los amantes de la naturaleza pueden disfrutar de El Paseo Ecológico en su litoral disfrutando además de las 6 Calas encantadoras y recogidas cada una con su propia personalidad, sin duda una buena elección para tus vacaciones veraniegas.

Fin de semana entre mar y montaña_ Benissa tiene un soberbio litoral por su riqueza de flora y fauna, también por su encanto paisajístico que convierte a su costa de 4 km. en un mirador infinito del mediterráneo. El Paseo Ecológico de Benissa nos ofrece además seis calas y playas diferentes con su propia personalidad para disfrutar del mar y practicar deportes de vela, submarinismo o snorquel, y un coqueto puerto deportivo de Les Bassetes.

Gastronomía tradicional entre mar y montaña_ Las Recetas de toda la vida nos ofrecen en Benissa, de la huerta y del mar, comer con platos de cuchara sabrosos como el Puchero de Pulpo o el All i Pebre de rape, platos de mojar pan como el Mullador de Bull y los embutidos típicos. Sin duda una de las mejores cocinas tradicionales para saborearla en buen compañía con un vino artesanal de la comarca. La gastronomía de Benissa es un reflejo de su ubicación privilegiada entre el mar y la montaña, combinando lo mejor de la cocina marinera con la tradición ruraly comer con productos de la huerta, el pescado fresco y los embutidos artesanales son los pilares de su cocina. Comer los Platos de la Mar a la Montaña Destacan el bull amb ceba (ventresca de atún con cebolla) y el putxero de polp (un cocido de pulpo que es toda una especialidad local). También son muy populares los arroces marineros como el arròs a banda y el suquet de peix, un guiso de pescado fresco. La tradición rural se manifiesta en comer platos contundentes y sabrosos Como la sang amb ceba (sangre con cebolla). También son muy apreciadas las coques de mullador (cocas de pisto), preparadas con una masa fina y crujiente y cubiertas con verduras. El arròs al forn y el arròs amb fesols i penques son otros arroces tradicionales de la comarca, elaborados con carne, legumbres y verduras de la zona. Los embutidos caseros es otro plato para comer, las longanizas, las morcillas, los "blanquets" (morcilla blanca) o la "bufa" (una morcilla redonda muy sabrosa). En la zona de las calas, si prefieres comer con vistas al mar, hay opciones para disfrutar de arroces y pescado fresco. El aceite de oliva virgen extra de la zona, de variedades autóctonas como la Blanqueta y Mançanella, es de gran calidad. Repostería tradicional, como la Coca María (un bizcocho sencillo y delicioso), los pastissets de boniato o cabello de ángel, y los tradicionales turrones y peladillas.

Gastronomía popular de Benissa
Dia del Putxero de polp de Benissa_ 28 febrero, ESSÈNCIA. Putxero de polp de Benissa Programa Una jornada completa para disfrutar de Benissa. Ruta de la Tapa, Zona de Bodegas, Mercado Producto y artesanía km 0, Showcookings, Degustación de puchero de pulpo, Talleres y Juegos infantiles..... No te lo puedes perder. PUTXERO DE POLP DE BENISSA Dissabte, 28 febrer 2026 Plaça Jaume I i Carrer Puríssima 11.00 h Inauguració. Plaça Jaume I. 11.00 h a 15.00 h Ruta de la Tapa. Carrer Puríssima. 11.00 h a 15.00 h Zona Cellers. Placeta Vella (Riberer). 11.00 h a 16.00 h Mercat de productes i Artesania km 0. 12.00 h Tallers Espècies Carmencita per a la xicalla. 4 a 13 anys. Plaça Jaume I. ESCENARI PRINCIPAL 11.30 h Macarena Fortón. El Rall. Guanyador del Cacau d'Or 2025. Amb la Participació de Paco Alonso, periodista i creador del Concurs Cacau d'Or. 12.00 h Vicent Jiménez. Escondida. Dénia. 12.30 h Ferdinando Bernardi. Estrella Michelin. Casa Bernardi. Benissa. 13.00 h Rafa Soler. Estrella Michelin. Audrey's. Calp. 13.30 h Alberto Ferruz. Dues estrelles Michelin. BonAmb. Xàbia. 14.00 h Gastronomia de Benissa. Bunyols de Carabassa. Les Bunyoleres i la Comisió FPX 2026. 14.30 h Gastronomia de Benissa. Putxero de Polp. Mestresses de Casa Benissa. Degustació Putxero de Polp. 15.00 h Lliurament de premis. "Ruta de la Tapa". MOMENT PER A LA MÚSICA 16.00 h a 21.00 h Actuació de Fluxà Band i DJ Pepe Caste. Servei de barra Filades Capitanes Berebers i Pirates.

El verano es para disfrutar de lo que más nos gusta, playa o deporte,leer un libro o pasear bajo una arboleda, pero para disfrutar de verdad vamos a buscar un buen lugar donde relajarnos , con un entorno agradable , música y comodidad. En Alicante hay lugares privilegiados , excelentes para poder disfrutar del entorno , de sus vistas y paisajes , donde poder relajarse y descansar , las terrazas de verano nos ofrecen todas estas posibilidades de ocio en Alicante

Comer Arroz marinero en Denia_ Uno de los platos estrella el arroz marinero que se elabora en las barcas que salen a faenar. Los restaurantes de nuestra costa los que mejor trabajan el arroz y sus variadas elaboraciones, el restaurante situado al final de Les Rotes, es el Ca Nano donde se elaboran unos de los mejores arroces marineros de Denia, en su cocina con un producto fresco y sabroso de captura diaria. Son las barcas que salen desde el puerto de Denia, y que nos traen en la lonja un ...