Guia de Escapadas

Alicante viaja a la ciudad del turismo_ Alicante es la ciudad ideal para el viajero y turista, una ciudad que mira al mar Mediterráneo y de espaldas a las cumbres más altas de la provincia. Con unos paseos emblemáticos entre el mar y la ciudad que invitan a caminar y disfrutar de su entorno, Alicante te cautiva con su modo de vida entre ciudad cosmopolita y puerto pesquero y deportivo, una ciudad comercial con gran oferta cultural y de ocio, barrios en los que perderse por sus calles, monumentos para admirar y tradiciones arraigadas en el tiempo. Alicante es fiesta todos los días, por su ambiente de vida en sus calles, por sus playas urbanas y su gran oferta de gastronomía y eventos culturales.

El poder de la imaginación en la Gastronomía de Alicante_ La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.

El fin de semana en Alicante es divertido_ La ciudad cosmopolita y de servicios, turística y que se vive en la calle, sus terrazas llenas y los paseos como la Explanada multicultural con sus mercadillos artesanos y artistas callejeros no defrauda al viajero . Su monumental Castillo de Santa Bárbara merece la visita, sus calles intrincadas del Barrio de Santa Cruz y las magníficas vistas que nos llevan hasta el puerto y El Postiguet, un recorrido que nos deleita con Museos, Catedrales, Mercados, Teatros y las ofertas de ocio más actuales del panorama.

La agenda gratuita incluye música, cine, presentaciones de libros y rutas culturales y gastronómicas del 3 al 11 de octubre El Ayuntamiento de Elche, a través de la Concejalía de Cultura, ha presentado la segunda edición de ‘Ciudad Oasis’, la programación complementaria y gratuita al Oasis Elche .

ecoaltea.org Ecoaltea, junto a Palau Altea Actividades y juegos para niños y adultos, Música, Danzas, Artesanía y actividades circenses. EcoAltea es una magnífica ocasión para compartir un fin de semana donde encontrar planteamientos .

Mercado Central de Alicante Mercado de Abastos en Avenida Alfonso X El Sabio, 10 de Alicante. De lunes a viernes: 07:00-14:30 h Sábados: 07:00-15:00 h Mercadillo de La Explanada Se celebra en el Paseo de la Explanada de Alicante Gran número de puestos con todo tipo de .

Eventos para esta semana de octubre sábado 10 Exposición, Pintura Belli Frederic 10:00 Centro de exposiciones, Pego Música, Procesión Fiestas del Pilar 19:00 Alcalà de la Jovada, La Vall d'Alcalà Gastronomía, Música 9 de octubre 21:00 Plaça Santa Margalida, La Vall .

Jornada Xàbia Emprén: Taller De problema a Idea 01/10/2026 Dirigido a jóvenes, taller para fomentar el espíritu emprendedor y la creatividad para crear soluciones a problemas cotidianos Conferencia gratis Presentación del libro: Fuera de tiempo y lugar de Eduardo Bellver .

EL CULTURAL MARKET ESTÁ DE VUELTA! El próximo domingo 11 de octubre nos vemos en Sant Joan d’Alacant para vivir una jornada única llena de arte, música y mucha diversión en el CULTURAL MARKET de La Paca Vintage Market. 📍 ¿Dónde? Plaza José Carreras, Sant Joan .

Hoy en Alicante cielo soleado con nubes y claros con 22 grados al mediodia. Vientos del Este durante el dia con una velocidad media de 20 km/h buen dia para Andar por el Barrio de Santa Cruz y la subida al Castillo de Alicante . Rutas Fin de Semana por Alicante . Caminar por el Castillo de .

Alcoy presenta una variada agenda cultural y familiar para celebrar el 9 d’Octubre Con motivo de la festividad del 9 d’Octubre, Día de la Comunitat Valenciana, se ha organizado una programación repleta de actividades culturales, talleres tradicionales y actos institucionales dirigidos a todos los públicos. La .

Gata de Gorgos celebra el 9 d'Octubre DIVENDRES 9 D'OCT. 18h Karaoke 18h Actuació de La Rondalla de Gata. 18h Degustació de mel amb melmelada i vinagre de mel. Vi Marmund Caller de La Mar 18h "Tardeo" de cervesa "Glido". and Cervos Goters) 18:45h Actuació músico directe "Grup Deler". Extand .

Actos Festividad del 9 de octubre Eventos, Fiestas populares, Gratis, Infantil o familiar, Música y danza MIÉRCOLES 7 DE OCTUBRE Les Cases del Batlle 20.00 horas. Lectura pública del cuento «El secreto del claro», de Cecília Berenguer, ilustrado por Vidal Porres y editado por ABAI Associació Benissera .

Agost celebra del 9 al 12 de octubre la XXV edición de su Feria Artesanal y Gastronómica AGOST. El municipio de Agost se prepara para albergar, del 9 al 12 de octubre, la XXV edición de su emblemática Feria Artesanal y Gastronómica. Durante cuatro días, la localidad se convertirá en el epicentro del .

Programació 9 d’octubre dia de la Comunitat Valenciana El 9 d’Octubre, deporte, gastronomía y una gran noche de fiesta La programación comenzará el viernes 9 de octubre, Día de la Comunitat Valenciana, con la tradicional Volta a Peu, que tendrá lugar a las 9.00 horas, con inscripciones en el .

9 DE OCTUBRE DÍA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA 9 de Octubre con un espectacular correfoc El mismo Día de la Comunidad Valenciana se harán pasacalles y se interpretará el himno autonómico Elda volverá a conmemorar el Día de la Comunidad Valenciana, el 9 de octubre, y lo hará con una jornada completa de actividades. ...

Las fiestas de Moros y Cristianos de Calpe 2026 se celebrarán del 21 al 25 de octubre de 2026, con motivo además del 50 aniversario de esta tradicional festividad en honor al Santísimo Cristo del Sudor El pregón e izada de estandartes Cada año el pregón da inicio a .

San Vicente del Raspeig presenta su programación para el 9 d’Octubre San Vicente del Raspeig se prepara para celebrar el Día de la Comunitat Valenciana con un programa que une cultura, historia y tradiciones, destacando el concierto de la Sociedad Musical La Esperanza, la .

Música y gastronomía del 8 al 12 de Octubre en el parque de las Naciones con la Feria de Food Trucks en el parque de las naciones de Torrevieja se convertirá en un mercadillo vintage, con mas de 10 Food Trucks que ofrecerán gran diversidad de productos gastronómicos. Market Vintage con .

La feria se instala un año más en el solar ubicado entre la avenida alcalde Ramón Pastor, Don Bosco y presidente Adolfo Suárez Este sábado 3 de octubre abrirá sus puertas un año más la Feria de San Andrés, que estará ubicada en el tradicional solar ubicado entre la avenida alcalde Ramón Pastor, .

El famoso y sabroso arroz abanda es su plato estrella a base de caldo de pescado de la lonja. La gamba roja de Denia es el producto gourmet por su excelente sabor y que tiene su propio evento anual. Platos a probar La llandeta de peix, l'arròs a banda, el polp sec, les gambes amb .

Dónde comer arroz en Alicante, las Experiencias gastronómicas en Alicante, Las mejores arrocerias de Alicante y Buscar Restaurantes de Arroz El arroz, el gran protagonista: Alicante es conocida como la "Ciudad del arroz" y no es casualidad. El arroz es el ingrediente estrella, y lo .

La gastronomía típica de Calpe se basa principalmente en guisos a base de pescado, que los pescadores elaboraban en sus barcas cuando estaban en la mar, sabrosos pescados de su bahía como el rape, caballa, pulpo, sardina. La llauna de Calp, putxero de polp y el arròs .

Las recetas más populares de Alicante son el arroz a banda y el arroz a la alicantina, en la Isla de Tabarca puedes probar el caldero, hecho con los pescados más frescos. También puedes probar el arroz caldoso, el arroz negro o el arroz con pata y es muy popular la olleta, un guiso .

Vamos de Tapas & Pinchos de Benidorm Gastronómico Podrás probar estas increíbles creaciones. Aquí os mostramos las propuestas de A Bordo Gastrolounge, Chiringuito Beach y DNI Ibéricos 1 A Bordo Gastrolounge: "De la lonja", es un salmonete a media sal con guiso a sepionet, 2 Braseria Aurrera: .

Desde la N 332 en la rotonda del cruce de Alfaz con la Nacional, nos dirigimos or la avda. de L'Albir y seguimos por el Bulevar dels Musics hasta llegar al Paseo de las Estrellas, donde ya estamos en el centro de la playa de El Albir. La Playa del Albir cuenta con una amplia gama de servicios que .

Un llegat que perdura Llíber, un poble amb encant situat a la Marina Alta, destaca per la seua rica tradició agrícola i artesanal, on la vinicultura i la producció de pansa són els seus pilars fonamentals. Aquestes pràctiques ancestrals, que han passat de .

Comer una paella valenciana en la montaña es una experiencia que combina la tradición culinaria con el ambiente rústico y la tranquilidad del interior, disfrutarla en la montaña tiene su propio encanto, una experiencia marcada por el entorno y la atmósfera. La primera diferencia notable es ...

Xàbia enfoca su gastronomía, como su historia, hacia el mar Mediterráneo. El Pescado y marisco de la bahía de Xàbia, un producto de gran calidad que también se cocina con caldero o como arroces secos y de cuchara. Los pescados que se preparan en cazuelas como el Suc roig o el Cruet ...

Calpe es uno de los símbolos turísticos de la Costa Blanca, merece una visita para visitar sus playas y su entorno natural. La Playas de Calpe, El Puerto de Calpe y el Peñón de Ifach no te dejarán indiferente, visita los tres iconos imprescindibles que ver en Calpe. Visitar Calpe es una buena .

Restaurante La Fundición : Disfruta de la Noche Cubana Viernes y Sábado Salsa, son, bolero, chachachá… la excusa perfecta para unirse a la fiesta, donde la gastronomía, la música en vivo y el baile nos llenan el alma Este fin de semana, el cuerpo lo sabe: en La Fundición .

ACTIVITATS A LA FIRA GATA AL CARRER La Fira Gata al Carrer, es la gran cita de comercio de la comarca. El evento tendrá lugar del 9 al 11 de Ocubre transformando el municipio en un escaparate vivo de tradición, cultura y gastronomía, coincidiendo con el fin de semana del Día de la .

Denia es el centro de la fiesta de la Costa Blanca, sin duda uno de sus atractivos. Imprescindible adentrarse por su barrio de pescadores y puerto desde donde vemos el monumental Castillo de origen islamico, con el Museo Arqueológico y sus magníficas vistas a la Bahia de Denia. Las playas .

Uno de los platos estrella el arroz marinero que se elabora en las barcas que salen a faenar. Los restaurantes de nuestra costa los que mejor trabajan el arroz y sus variadas elaboraciones, el restaurante situado al final de Les Rotes, es el Ca Nano donde se elaboran unos de los mejores arroces .

La Llauna es un plato típico de la cocina de Calpe, una ciudad costera de la provincia de Alicante, España. Se trata de un plato contundente y sabroso, elaborado con una variedad de pescados y mariscos, verduras y especias.Para que el guiso de pescado quede más sabroso, se añade un .

En Calpe se elaboran los Fideuás de marisco que es un plato típico de la gastronomía valenciana, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado. Es un plato sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. En el restaurante Hydra de Calpe podrás saborear .

Un plato de pescadores sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. La fideuá de marisco es un plato típico de la gastronomía alicantina, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado. Ingredientes: 300 g de fideos para .

La comarca de la Marina Alta, situada en el norte de la provincia de Alicante, se consolida como un destino culinario de primer orden, un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa. Su gastronomía es un delicioso crisol de los mejores productos del mar y la fértil huerta .

El Barrio de Santa Cruz y su ermita se sitúan en una zona bastante elevada, junto a la muralla que baja desde el Castillo de Santa Bárbara. Se trata de uno de los barrios más típicos de Alicante. La actual ermita, acoge la imagen de un Cristo cuyo desfile en procesión durante la Semana Santa por las empinadas callejuelas del barrio .

Un conjunto de Calas situadas en la Reserva Marina del Cabo de San Antonio, por lo que toda la zona que comprende las calas y el Cabo de San Antonio con acantilados de más de 160 metros de altura que conforman una Reserva Marina abarcando las calas rocosas de Las Rotas. Destaca la belleza natural de este paisaje agreste donde .

Las playas de Santa Pola son un lugar maravilloso para disfrutar del mar y la naturaleza, un destino turístico popular durante todo el año. Santa Pola tiene más de 11 kilómetros de playas, que ofrecen una amplia variedad de opciones para los visitantes. Las playas del este de la ciudad son pequeñas calas de fina arena y aguas .

Descubre todas las rutas de senderismo que recorren los campos de almendros en flor. Estas rutas son una excelente manera de disfrutar de la belleza de este espectáculo que la naturaleza nos ofrece. En algunos pueblos de la provincia de Alicante, se organizan festivales para celebrar la floración de los almendros. Estos festivales .

Baix La Mar es uno de los barrios más antiguos de Dénia, situado entre las murallas del castillo y el puerto pesquero. Habitado por los antiguos pescadores las casas están edificadas sobre el raval del mar que era el barrio arabe portuario. Desde la explanada del puerto se observa sus dimensiones y su forma alargada en torno a las .

Ruta de la Muralla Medieval : La muralla medieval de Cocentaina es un conjunto de fortificaciones que rodeaban la ciudad de Cocentaina, en la provincia de Alicante, España. Se construyó en el siglo XIII y fue reconstruida en el siglo XVI. La muralla con una altura media de 10 metros y presentaba una forma cuadrangular irregular .

La playa del Postiguet es la playa más emblemática de Alicante, ubicada en el centro de la ciudad, a los pies del Castillo de Santa Bárbara y junto al famoso paseo de la Explanada. Tiene una longitud de 900 metros y una anchura de 50 metros, y está rodeada de un paseo marítimo con .

Su ubicación la convierte en un destino muy atractivo para vecinos y turistas que se desplazan hasta la Costa Blanca para disfrutar de sus .

El Puerto esta situado en el centro de la bahía de Alicante, junto al centro de la ciudad de la que toma parte para convertirse en un lugar para el ocio de los alicantinos y de los visitantes . El litoral que abraza el puerto se sitúa entre el Cabo de las Huertas por el norte y al sur por el litoral de Santa .

Con 14 kilómetros de costa una visita turística obligada son sus playas y también sus calas, Cabo Cervera, Playa Piteras, Las Calas, Las Piscinas Naturales y la Cala Ferris aptas para el buceo y snorquel. .

La historia de El Campello y sus gentes está estrechamente relacionada con el mar. Su flota de madera, que varaba en la Playa del Carrer La Mar hasta bien entrado el S. XX, era considerada como la mayor del Mediterráneo. El Puerto deportivo esta dedicado a la actividad náutica deportiva, con nuevas y magníficas instalaciones y una ...

El Castillo de San Fernando es una fortaleza militar situada en el Monte Tossal de Alicante, España. Fue construido en el siglo XIX durante la Guerra de la Independencia Española para proteger la ciudad de los ataques franceses. El castillo tiene una planta irregular adaptada a la topografía del cerro, con un trazado poligonal de .

El paseo ecológico de Benissa y transcurre entre las playas al norte de Calpe y las calas de Benissa es un sendero de 6,5 kilómetros que discurre por la costa de Calpe y Benissa. El paseo comienza en el pueblo de Calpe al final salida hacia Benissa desde la playa de la Calalga hasta la cala de Baladrar, y ofrece vistas .

El Museo de la Mar se encuentra en las instalaciones de la antigua lonja de pescado situada en la Explanada Cervantes (zona del puerto). Horario: Abierto todos los días de 10 a 13h. Tardes de octubre a abril de 16 a 20h y de mayo a septiembre de 17 a 21 horas. (Excepto el 25/12 y el 01/01). .

El Portet de Dénia es un pequeño puerto que acoje embarcaciones de recreo con servicios típicos de un puerto deportivo como vigilancia, duchas, escuela de deportes náuticos, empresas de chárter náutico, restaurantes, locales de ocio y tiendas de ropa. Un paso obligado para cualquier turista que visite Denia, por sus paseos, sus .

Una de las excursiones más impresionantes que podemos disfrutar en la Costa Blanca es la ruta de los Miradores de Jávea, una ruta que se hace con coche y a la vez con un poco de senderismo y que nos ofrece paisajes y vistas a la bahía y a los escarpados acantilados de la costa de Jávea. A la vez estaremos visitando las calas más .

El nuevo paseo marítimo de Altea es un proyecto de regeneración urbana que ha transformado la costa de la ciudad. El proyecto, que comenzó en 2019 y finalizó en 2023, ha creado un nuevo espacio público de más de 4 kilómetros de longitud que conecta las playas de La Olla, Cap Negret y el puerto de Altea. El nuevo paseo marítimo está .

La Feria Modernista de Novelda es un evento anual que se celebra en la localidad alicantina de Novelda durante el mes de octubre. El objetivo de la feria es dar a conocer el patrimonio modernista de Novelda, que es uno de los más importantes de la Comunidad Valenciana. La feria se celebra en el casco histórico de Novelda, que .

Playa de La Fossa en Calpe Con una longitud de casi un kilómetro es la playa más importante de Calpe por su popularidad.La Playa de la Fossa es una playa de fina arena muy limpia y cuidada en cualquier época del año, situada junto al paseo Marítimo y cerca del entorno natural de las Salinas de .

El Castillo de Santa Bárbara ofrece innumerables posibilidades para los visitantes. Desde visitas a las exposiciones interiores, paseos con las mejores vistas de Alicante hasta experiencias gastronómicas, conciertos, visitas teatralizadas, etc.Si quieres visitar el Castillo de Santa Bárbara te recomendamos que te reserves al menos 1 ...

En la antigua estación de tren, el Museo del Juguete cuenta con exposiciones de muñecas, coches metálicos y otros juguetes infantiles. Refleja la importancia de la industria juguetera de Dénia de metal y, sobre todo, de madera a partir del año 1904. Horario: Todos los días de 10 a 13h (Excepto 25/12 y 01/01). Los días 24 y 31 de .

Desde el principio del Puente Antiguo de la Vila cogemos la Calle Frai Posidonio Major, pasamos por la Plaza Castelar y Plaza Iglesia y volvemos hasta el Carrer Major cogiendo el Carrer Arxius donde está el cruze pasaje hasta la Plaza de las Moreras, siguiendo por la Calle Costereta hacia la Calle Pou volvemos hacia la Costereta .

La Caleta dels Gossets Es una playa natural ubicada en el Cabo de Santa Pola, en Alicante. Es una playa de gran relevancia ambiental, ya que es una zona de protección especial y de gran valor paisajístico. La playa tiene una longitud de 256,58 metros y una anchura de 15 metros. Es una playa que admite perros y cuenta con servicios .

El Palmeral de Elche : Si vas a Elche no puedes dejar de visitar el Palmeral de Elcheon más de 60.000 ejemplares de palmeras datileras, el Palmeral de Elche está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. Visita imprescindible para cualquier viajero que viaje al Elche además del casco antiguo con sus ravales .

La Calle de las Setas es la denominacion popular de la Calle San Francisco de Alicante, localizada en las proximidades de la zona comercial por excelencia de la ciudad que se inicia en la Plaza de Calvo Sotelo y finaliza en la Plaza de Correos o de Gabriel Miró es una céntrica y curiosa calle que muchos alicantinos la llaman La .

Situado al norte de la población en el cauce del río de la Torre y cerca del pueblo. El cauce del río se encuentra canalizado y sus dos orillas están pavimentadas. A través de un puente se pasa a la chopera donde existe un gran número de mesas-bancos de piedra bajo los .

Este idílico espacio se encuentra al inicio del camino senderista de la ruta de los actantilados que se inicia junto al parking del Moraig en la Cala Moraig de Benitachell, se puede disfrutar de las panorámicas, descansar tras una caminata, beber un .

La Sierra de Bernia se situa entre la comarcas de la Marina Alta y la Marina Baja separando los términos municipales de Altea y Jalon principalmente. Accedemos desde Benissa por Pinos a unos 14 kmtros., o bien desde Jalon a unos 12 kms. Llegaremos al final de la carretera sobre las llamadas Cases de .

Uno de los mejores modos de Viajar por la Marina Alta es la de utilizar El Trenet de la Marina una buena opción a todos los usuarios que redescubran la costa norte de Alicante e invita a los turistas y vecinos de la provincia a que se relajen y conozcan los encantos de la Costa Blanca a bordo de los .

El punto de salida lo realizaremos desde el museo de Arte Macroesquemático (después de haber visitado la exposición para mejora de la calidad de la ruta) en dirección a las calles San Roque, San Vicente y San Joaquín para salir del pueblo .

El MUA es considerado como uno de los edificios más singulares de la arquitectura española del siglo XX. Cuenta con una destacada colección de arte contemporáneo compuesta por obra gráfica de Eusebio Sempere, fondos fotográficos de Julios Shulman, así como la obra de Hans .

Se encuentra localizada en la avenida de la Estación de la población de El Campello, muy cerca de la Plaza García Lorca y del Carrer La Mar que nos lleva hasta la playa del Carrer la Mar. En esta parada se detienen los tren-tram de la línea 1 y los tranvías de la línea 3, pudiendo .

En el pueblo de Adsubia en la Marina Alta. Visitas a La Cueva de Canelobres Los domingos de Abril : 14,21,28 de Abril. Los domingos de Mayo : 1,5,12,19,26 de Mayo. Horarios : 11:30, 12:00, 12:30, 13:00 Horas. Es recomendable reservar. Precio : 2 Euro (adulto), 1 Euro (5-10) años en ...

Cala situada junto al puerto deportivo Bassetes, en la carretera de Calpe a Benissa a un kilómetro un camino a la derecha que nos baja hasta la cala de lesBassetes, comparte elpuerto con el municipio de Benissa y es apropiada para el buceo y la pesca, así como todos los deportes náuticos dispone .

CENTRO HISTÓRICO Y SANTA CRUZ En esta visita guiada conocerás el origen de la ciudad, sus monumentos más representativos, la importancia de su enclave y la potencia defensiva de sus antiguas murallas y fortaleza. Una visita guiada para descubrir con otra mirada la .

Visita turística dirigida por un guía. Su recorrido comienza en la Oficina de Turismo y continúa a través de las zonas más emblemáticas de Elche, como son el Parque Municipal, la Basílica de Santa María, el casco antiguo, el Centro Comercial abierto y la Glorieta. Conoce la historia de los tres ...

Desde Beniarbeig, nos dirigimos hasta el área recreativa L'Ombria de Segària, donde hay servicio de albergue y aparcamiento para nuestro vehiculo. Desde aquí a poco más de una hora de camino nos encontramos con una cueva muy accesible por la que podremos movernos con mucha facilidad por su .

El abrigo de les Torrudanes, con pinturas rupestres, es Patrimonio Mundial de la Humanidad. Un lugar tan especial que desde la cueva hay una maravillosa vista del valle el cual no ha cambiado mucho desde hace miles de años, cuando los cazadores de estas montañas crearon su santuario. .

Se encuentra en lo alto de una colina vigilando las playas y el Penyal d'Ifac.Un entramado de callejuelas, la mayoria de ellas peatonales con escaleras y decoradas con plantas, flores y de paredes coloreadas, que suponen un encanto a los rincones especiales que podemos encontrar en el casco .

Playa de La Fossa en Calpe situada junto al paseo Marítimo y cerca del entorno natural de las Salinas de Calpe. Desde Calpe se llega desde la Avda. de los Ejércitos Españoles y siguiendo por la Avda. Juan Carlos I, con varias posibles entradas y aparcamientos a lo largo de la playa, de .

Gastronomía tradicional entre mar y montaña_ Las Recetas de toda la vida nos ofrecen en Benissa, de la huerta y del mar, comer con platos de cuchara sabrosos como el Puchero de Pulpo o el All i Pebre de rape, platos de mojar pan como el Mullador de Bull y los embutidos típicos. Sin duda una de las mejores cocinas tradicionales para saborearla en buen compañía con un vino artesanal de la comarca. La gastronomía de Benissa es un reflejo de su ubicación privilegiada entre el mar y la montaña, combinando lo mejor de la cocina marinera con la tradición ruraly comer con productos de la huerta, el pescado fresco y los embutidos artesanales son los pilares de su cocina. Comer los Platos de la Mar a la Montaña Destacan el bull amb ceba (ventresca de atún con cebolla) y el putxero de polp (un cocido de pulpo que es toda una especialidad local). También son muy populares los arroces marineros como el arròs a banda y el suquet de peix, un guiso de pescado fresco. La tradición rural se manifiesta en comer platos contundentes y sabrosos Como la sang amb ceba (sangre con cebolla). También son muy apreciadas las coques de mullador (cocas de pisto), preparadas con una masa fina y crujiente y cubiertas con verduras. El arròs al forn y el arròs amb fesols i penques son otros arroces tradicionales de la comarca, elaborados con carne, legumbres y verduras de la zona. Los embutidos caseros es otro plato para comer, las longanizas, las morcillas, los "blanquets" (morcilla blanca) o la "bufa" (una morcilla redonda muy sabrosa). En la zona de las calas, si prefieres comer con vistas al mar, hay opciones para disfrutar de arroces y pescado fresco. El aceite de oliva virgen extra de la zona, de variedades autóctonas como la Blanqueta y Mançanella, es de gran calidad. Repostería tradicional, como la Coca María (un bizcocho sencillo y delicioso), los pastissets de boniato o cabello de ángel, y los tradicionales turrones y peladillas. este fin de semana.

La Gastronomía de Castalla tracidición natural_ Se caracteriza por el uso de productos locales de calidad y por platos contundentes y reconfortantes, ideales para el clima de la zona. Muchos restaurantes se centran en utilizar productos locales y recetas transmitidas de generación en generación. Algunos platos Típicos y Tradicionales que se elaboran en Castalla : Gazpacho de Pastor en la zona de Castalla se prepara una versión más sencilla y rústica, a base de pan, tomate, pepino, pimiento y aceite de oliva. Borreta es un guiso tradicional y contundente elaborado con patatas, espinacas, bacalao desalado y huevos. Es un plato de aprovechamiento y muy nutritivo. Paella de Conejo y Caracoles, una variante de la paella valenciana muy popular en el interior, que incorpora conejo y caracoles, aportando un sabor característico. este fin de semana.

En la cocina de Crevillent se mezclan los sabores y productos de la cocina de interior y productos de la huerta del Vinalopó_ Los platos tradicionales para degustar son la gachamiga y el cocido con pelotas. La Semana Santa,en la Villa de Crevillent huele a Pa Torrat, bacalao, ajos al horno y habas tiernas. Es indispensable el tradicional almuerzo del Viernes Santo. De la más típica como puede ser la coca de boquerón. La toña es un bizcocho circular espolvoreado con azúcar que se suele degustar con chocolate a la taza. Además otras de las elaboraciones tradicionales son el pan de higo y el arrop i tallaet. fábricas de helados y granizados especializadas en la elaboración de horchata cuyos orígenes se remontan al año 1910. este fin de semana.

Elche ofrece una excelente gastronomía de mercado_ La gastronomía de Elche está profundamente arraigada a su huerta y su proximidad al mar Mediterráneo, lo que se traduce en una cocina rica en verduras frescas, arroces y pescados. La influencia árabe también es notable en el uso de dátiles y almendras. Arroz con Costra: Considerado el plato emblemático de Elche. Es un arroz seco cocinado al horno con una costra de huevo batido que lo cubre. Suele llevar carne de cerdo, embutido y garbanzos. Dátiles: Elche es famosa por su Palmeral, y los dátiles son un producto estrella, consumidos frescos, rellenos, en dulces o incluso en platos salados. Arroz a la Ilicitana: Aunque hay muchas variaciones de arroces en la zona, el arroz con conejo y caracoles es muy típico de Elche. Bollitori: Un guiso tradicional y humilde a base de verduras como acelgas, patatas y ñoras. Coca de Dátil y Nueces: Una torta que combina el dulzor del dátil con el toque crujiente de las nueces. Tortada de Elche: Un bizcocho de almendra molida, melado y decorado con merengue y frutas confitadas, tradicional en celebraciones. Pan de Higo: Una torta elaborada con higos secos prensados y almendras. Arroz a Banda: Arroz cocido en caldo de pescado, servido tras el pescado hervido en el mismo caldo (caldero). Coca de Atún: Una especie de empanada rellena de atún, tomate, pimiento y cebolla. Mesón El Granaino: Cocina tradicional mediterránea con especialidad en arroces. La Finca de Susi Díaz (1 estrella Michelin): Cocina de autor con productos locales y creatividad. Frisone: Fusión creativa con toques locales. El Raval: Cocina mediterránea en un entorno histórico. La Latería: Cocina de mercado con productos frescos. Casa Jaime: Especializado en arroces y pescados frescos. Restaurante Paco Gil: Cocina innovadora con productos de temporada. este fin de semana.

Cocina de Jalón_ La cocina es tradicional de la región con produccion de vinos y mistelas, hay que ir a la Bodegas y probar sus vinos tintos de giró y sus blancos de moscatell sin olvidarse de las mistelas. También tienen su especialidad gastronómica en la elaboración de las pastas de almendra y los embutidos caseros del pueblo. este fin de semana.

La gastronomía tradicional del interior del Valle del Vinalopó_ La gastronomía de Novelda es robusta, tradicional y fuertemente ligada a los productos de la huerta, la carne y al uso de las especias y su producto estrella la uva embolsada. La cocina se basa en comer con cuchara y los guisos potentes, herencia de la tradición agrícola. La ciudad ha sido históricamente un centro de comercialización y envasado de especias, especialmente el azafrán. Aunque no es un plato, estas especias son el condimento esencial para comer sus guisos y arroces. Novelda es un productor de uva de mesa, cuya característica principal es que se deja madurar en la parra protegida con bolsas de papel y que se come todo el año. Xanxullo es un aperitivo muy popular que se come en muchos restaurantes en Novelda que combina mejillones, berberechos, frutos secos, y a veces otros ingredientes en conserva, todo mezclado. Es una experiencia única. Arroz con conejo y caracoles: Un plato contundente y sabroso, típico de la zona. Gazpachos: Hechos con tortas de harina desmigadas, pollo, conejo y setas. El "Gazpacho" típico de Novelda que se come en Novelda es un guiso caldoso de carne (caza o corral) con tortas. Es un guiso o estofado caliente que se consume principalmente en otoño e invierno. Se utiliza carne de caza (conejo o liebre) y/o aves de corral (pollo o perdiz). Se cocina con un sofrito de verduras (cebolla, pimiento, tomate), especias (a menudo pimentón y pimienta) y un caldo intenso de la propia carne. Tradicionalmente, se sirve y se come en la misma cazuela de barro donde se cocina y se come directamente de ella con cuchara. La Gachamiga es uno de los platos más humildes y emblemáticos de la cocina tradicional del interior de Alicante, incluyendo Novelda. Es una receta de origen pastoril y agrícola, pensada para ser altamente energética y fácil de preparar con pocos ingredientes, la gachamiga de Novelda (y del Medio Vinalopó) se presenta en formato de "torta" o "pella" compacta, lo que la diferencia de otras "gachas" o "migas" más desmigajadas. La gachamiga es fundamentalmente una masa compacta, cocinada en una sartén grande y baja, que requiere mucha fuerza y habilidad para trabajarla. Se come caliente, directamente de la sartén de hierro donde se ha cocinado (gachamiguera). Es habitual acompañarla con los ajos fritos que se reservaron o con acompañamientos sencillos, como uva fresca, pepino o, en ocasiones, con los embutidos (longaniza, morcilla) fritos aparte. Es un plato muy de almuerzo o de días fríos. este fin de semana.

Orihuela es un notable destino gastronómico_ Se puede disfrutar a lo largo de todo el año gracias a los productos de su rica huerta y el mar con los que se elaboran desde los platos más tradicionales como los últimos de vanguardia. Son la alcachofa, el brócoli, patatas, hortalizas, naranjas, limones, también los salazones como el bonito seco, huevas de pescado y mojama, los que dan un toque muy especial a la buena mesa. Hay infi­nidad de platos típicos que podemos elaborar y degustar, en los que caben destacar el cocido con pelotas, el arroz y costra y el arroz con verduras y boquerones, y otros platos de la cocina puramente huertana de arraigo en los productos de temporada de la tierra. este fin de semana.

La gastronomía de Pego está completamente influenciada por los productos de la Marjal Pego-Oliva (el humedal), el arroz cultivado localmente, es una cocina tradicional de producto de temporada. Pego es conocida por cultivar y comercializar el Arroz Bomba, muy apreciado por su capacidad para absorber sabor sin pasarse. Casi cualquier comida tradicional tiene el arroz como base. Las preparaciones varían, incluyendo el clásico arròs caldós (arroz caldoso), la paella y el arròs amb fesols i penques (arroz con alubias y pencas). La Crosta (Arròs amb Crosta) Es el plato más típico y emblemático de Pego. Consiste en un arroz al horno (con costilla y embutidos, garbanzos y patatas) al que se añade una capa de huevo batido por encima justo antes de terminar la cocción. El huevo se cuaja en el horno, formando una "costra" dorada y crujiente que sella el sabor. Cocas y Figatells, ocupan su lugar destacado como aperitivos tradicionales. este fin de semana.

La cocina de Torrevieja confluye con el mar y la huerta_ Es un reflejo de un presente y un pasado de trabajos del campo y de la pesca. Encontramos estos producto en todos los platos tradicionales que sugieren una cocina natural y equilibrada. Uno de los platos más característicos de Torrevieja es el caldero de arroz y pescado, el nombre se toma de el recipiente que es un caldero de hierro que aporta un tipo de sabor más auténtico y casero. El pescado se obtiene de la bahía de las playas de Torrevieja pescado de roca que es ideal para los fondos de pescado utilizados para calderos y paellas. este fin de semana.

Gastronomía de la Mar en La Vila Joiosa_ En la Vila Joiosa los restaurantes combinan la cocina vanguardista con platos centenarios de preparacion tradicional, lo mejor de nuestra cocina marinera de ayer con el saber de la gastronomía del Mar Mediterráneo. Porque La Vila es gastronomía, la marca "La Vila Gastronómica" refleja la cultura gastronómica de la localidad y potencia y promociona los pilares turísticos de La Vila Joiosa. Saborea La Vila en sus retaurantes recomendados por RedCostablanca. este fin de semana.

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