Arroz marinero en Denia restaurantes donde comer
Cuando : Lunes 16 de Octubre
Donde : Cala de les Rotes
Gracias a las intensas jornadas que realizan los pescadores que salen desde el puerto de Denia, tenemos en la lonja un magnífico producto del mar para poder elaborar los platos más creativos de la cocina de la comarca de la Marina Alta. Es también hoy en dia un acto reivindicativo de la tradición pesquera del mediterráneo y de la mar nuestra, siendo necesario poner de relieve las buenas costumbres culinarias de nuestra tierra.
Uno de los platos estrella de esta cocina y que proviene directamente de las artes de pesca es el arroz marinero que se elabora en las barcas que salian a faenar. Ahora son los restaurantes de nuestra costa los que mejor trabajan el arroz y sus variadas elaboraciones tan diversas y complejas que se puede escribir un libro sólo de los arroces marineros. Haciendo un homenaje a esta cultura de la cocina de la mar y la barca visitamos el restaurante situado al final de Les Rotes Ca Nano, unos de los mejores arroces marineros se elaboran en su cocina con un producto fresco y sabroso de captura diaria.
Buscar Restaurantes en Denia