Guia de Escapadas

Alicante viaja a la ciudad del turismo_ Alicante es la ciudad ideal para el viajero y turista, una ciudad que mira al mar Mediterráneo y de espaldas a las cumbres más altas de la provincia. Con unos paseos emblemáticos entre el mar y la ciudad que invitan a caminar y disfrutar de su entorno, Alicante te cautiva con su modo de vida entre ciudad cosmopolita y puerto pesquero y deportivo, una ciudad comercial con gran oferta cultural y de ocio, barrios en los que perderse por sus calles, monumentos para admirar y tradiciones arraigadas en el tiempo. Alicante es fiesta todos los días, por su ambiente de vida en sus calles, por sus playas urbanas y su gran oferta de gastronomía y eventos culturales.

El poder de la imaginación en la Gastronomía de Alicante_ La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.

El fin de semana en Alicante es divertido_ La ciudad cosmopolita y de servicios, turística y que se vive en la calle, sus terrazas llenas y los paseos como la Explanada multicultural con sus mercadillos artesanos y artistas callejeros no defrauda al viajero . Su monumental Castillo de Santa Bárbara merece la visita, sus calles intrincadas del Barrio de Santa Cruz y las magníficas vistas que nos llevan hasta el puerto y El Postiguet, un recorrido que nos deleita con Museos, Catedrales, Mercados, Teatros y las ofertas de ocio más actuales del panorama.

Programación : Descubre toda la agenda cultural que te ofrece Cultura Torrevieja. Conciertos, Teatro, Danza con una variedad cultural que te espera. 72º Certamen Internacional de Habaneras y Polifonía de Torrevieja (ABONOS) 19/07/2026 - 22:00 a 25/07/2026 - 22:00 Teatro ...

Mercado Central de Alicante Mercado de Abastos en Avenida Alfonso X El Sabio, 10 de Alicante. De lunes a viernes: 07:00-14:30 h Sábados: 07:00-15:00 h Mercadillo de La Explanada Se celebra en el Paseo de la Explanada de Alicante Gran número de puestos con todo tipo de .

Eventos para esta semana julio julio jueves 23 Mercadillo semanal 08:00 Plaza del Mercado, Pego Evento religioso, Gastronomía, Juego, Música Fiestas en Benirrama 20:00 Benirrama, La Vall de Gallinera Cine a la fresca 22:00 La Vall de Gallinera viernes 24 Evento religioso, .

Miradas en la grieta 03/07/2026 al 02/08/2026 Exposición con obras de la artista plástica Lola Díaz Exposiciones Notas del jardín 03/07/2026 al 15/08/2026 Exposición de pintura, fotografía, escultura y cerámica. A través de diversas prácticas artísticas, Notas del Jardín reúne .

La ciudad de Elda de nuevo contará con un gran número de actividades durante este verano, de mano de la nueva edición del Elda 40gra2: monólogos, conciertos, talleres, cine, encuentros literarios y actividades para toda la familia repartidas por diversas localizaciones de la ciudad. La .

Hoy en Alicante cielo soleado con calima, con 33 grados al mediodia. Vientos del Sureste durante el dia con una velocidad media de 10 km/h buen dia para Andar por el Barrio de Santa Cruz y la subida al Castillo de Alicante . Rutas Fin de Semana por Alicante . Caminar por el Castillo de Santa .

jueves, 09 - julio - 2026 Premio PIME del Año Camara de Comercio de Alcoy Fecha: 09/07/2026 10:00 h. Lugar: Paque Tecnológico Urbano de Rodes Divendres 10 juliol, 22.30 h Barri de Batoi Circ BOTPROJECT Sublunar Dissabte 11 juliol, 20 h Plaça del Centenari Circ CIRC .

Domingo, 26 julio 20:00 h Pasacalle con dulzaina y tabal, la Comisión 2026 y los quintos mayores y pequeños, para visitar las calles engalanadas de la población. En el mismo pasacalle tendremos un jurado para decidir los premios a la mejor calle engalanada. Martes, 28 de julio – .

Programa de actos El programa de actos arrancará la noche del viernes, 24 de julio, con la entrada de bandas, en la que desfilarán los más de 500 músicos que participan en las fiestas. Los días 25 y 26 se celebran los desfiles moro y cristiano, respectivamente, a ...

01/07/2026 - 31/08/2026 Programa Festes D'Estiu 2026 Santa Pola en verano vuelve a llenarse de música, cultura, tradición y diversión para todos los públicos. Durante los meses de julio y agosto se podrá disfrutar de un amplio programa de actividades que incluye conciertos, festivales, ...

El famoso y sabroso arroz abanda es su plato estrella a base de caldo de pescado de la lonja. La gamba roja de Denia es el producto gourmet por su excelente sabor y que tiene su propio evento anual. Platos a probar La llandeta de peix, l'arròs a banda, el polp sec, les gambes amb .

Dónde comer arroz en Alicante, las Experiencias gastronómicas en Alicante, Las mejores arrocerias de Alicante y Buscar Restaurantes de Arroz El arroz, el gran protagonista: Alicante es conocida como la "Ciudad del arroz" y no es casualidad. El arroz es el ingrediente estrella, y lo .

La gastronomía típica de Calpe se basa principalmente en guisos a base de pescado, que los pescadores elaboraban en sus barcas cuando estaban en la mar, sabrosos pescados de su bahía como el rape, caballa, pulpo, sardina. La llauna de Calp, putxero de polp y el arròs .

Las recetas más populares de Alicante son el arroz a banda y el arroz a la alicantina, en la Isla de Tabarca puedes probar el caldero, hecho con los pescados más frescos. También puedes probar el arroz caldoso, el arroz negro o el arroz con pata y es muy popular la olleta, un guiso .

Vamos de Tapas & Pinchos de Benidorm Gastronómico Podrás probar estas increíbles creaciones. Aquí os mostramos las propuestas de A Bordo Gastrolounge, Chiringuito Beach y DNI Ibéricos 1 A Bordo Gastrolounge: "De la lonja", es un salmonete a media sal con guiso a sepionet, 2 Braseria Aurrera: .

Desde la N 332 en la rotonda del cruce de Alfaz con la Nacional, nos dirigimos or la avda. de L'Albir y seguimos por el Bulevar dels Musics hasta llegar al Paseo de las Estrellas, donde ya estamos en el centro de la playa de El Albir. La Playa del Albir cuenta con una amplia gama de servicios que .

Un llegat que perdura Llíber, un poble amb encant situat a la Marina Alta, destaca per la seua rica tradició agrícola i artesanal, on la vinicultura i la producció de pansa són els seus pilars fonamentals. Aquestes pràctiques ancestrals, que han passat de .

Comer una paella valenciana en la montaña es una experiencia que combina la tradición culinaria con el ambiente rústico y la tranquilidad del interior, disfrutarla en la montaña tiene su propio encanto, una experiencia marcada por el entorno y la atmósfera. La primera diferencia notable es ...

Xàbia enfoca su gastronomía, como su historia, hacia el mar Mediterráneo. El Pescado y marisco de la bahía de Xàbia, un producto de gran calidad que también se cocina con caldero o como arroces secos y de cuchara. Los pescados que se preparan en cazuelas como el Suc roig o el Cruet ...

Calpe es uno de los símbolos turísticos de la Costa Blanca, merece una visita para visitar sus playas y su entorno natural. La Playas de Calpe, El Puerto de Calpe y el Peñón de Ifach no te dejarán indiferente, visita los tres iconos imprescindibles que ver en Calpe. Visitar Calpe es una buena .

Restaurante La Fundición : Disfruta de la Noche Cubana Viernes y Sábado Salsa, son, bolero, chachachá… la excusa perfecta para unirse a la fiesta, donde la gastronomía, la música en vivo y el baile nos llenan el alma Este fin de semana, el cuerpo lo sabe: en La Fundición .

Denia es el centro de la fiesta de la Costa Blanca, sin duda uno de sus atractivos. Imprescindible adentrarse por su barrio de pescadores y puerto desde donde vemos el monumental Castillo de origen islamico, con el Museo Arqueológico y sus magníficas vistas a la Bahia de Denia. Las playas .

Uno de los platos estrella el arroz marinero que se elabora en las barcas que salen a faenar. Los restaurantes de nuestra costa los que mejor trabajan el arroz y sus variadas elaboraciones, el restaurante situado al final de Les Rotes, es el Ca Nano donde se elaboran unos de los mejores arroces .

La Llauna es un plato típico de la cocina de Calpe, una ciudad costera de la provincia de Alicante, España. Se trata de un plato contundente y sabroso, elaborado con una variedad de pescados y mariscos, verduras y especias.Para que el guiso de pescado quede más sabroso, se añade un .

En Calpe se elaboran los Fideuás de marisco que es un plato típico de la gastronomía valenciana, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado. Es un plato sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. En el restaurante Hydra de Calpe podrás saborear .

Un plato de pescadores sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. La fideuá de marisco es un plato típico de la gastronomía alicantina, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado. Ingredientes: 300 g de fideos para .

La comarca de la Marina Alta, situada en el norte de la provincia de Alicante, se consolida como un destino culinario de primer orden, un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa. Su gastronomía es un delicioso crisol de los mejores productos del mar y la fértil huerta .

El Escenario Perfecto : Comer pescado en un restaurante en la playa es una experiencia que va más allá de la simple comida. Es un festival para los sentidos que combina el sabor, el ambiente y la sensación de estar en un lugar especial. Imagina el sol acariciando tu piel, la .

Jávea un destino maravilloso que combina la belleza natural con un rico patrimonio histórico, con unas playas amplias de fina arena y unas calas de ensueño Jávea es un destino ideal para pasa un fin de semana muy relajante. Descubre con esta guia que hay en Jávea, un pueblo que rebosa belleza .

Cuba Bar Albir Todos los fines de semana: Música en vivo desde las 22:00 RESERVAS 684780003 Calle Narciso Yepes 2, local 7, Albir cubabaralbir1@gmail.com www.facebook.com/CubaBarAlbir BREWROCK Carretera del Albir, 25, Altea, Spain 966 88 05 35 www.facebook.com/brewrock/ Irish Pub de El Albir Camí .

Del 19 al 28 de septiembre Benidorm celebra el V Concurso de Cócteles dentro de Benidorm Gastronómico 2026. Durante diez días, 13 bares y restaurantes de Benidorm ofrecerán originales cócteles con y sin alcohol en una cita imperdible para los amantes de la mixología. Cada .

Aquí te presento una selección de los mejores restaurantes que elaboran el arroz de forma auténtica y tradicional, con base en las recomendaciones de varias publicaciones y críticos gastronómicos esta selección de arrocerias de las más recomendables.

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La cocina de Benidorm se centra en platos contundentes como el Arroz Caldoso con boquerones, espinacas y calabaza, y guisos de cuchara como las Habas 'faves sacsades`. Basada en el producto fresco de la Marina Baixa, la gastronomía local se ha convertido en un atractivo .

Un fin de semana ideal en Moraira podremos entre disfrutar de sus aguas cristalinas, recorrer su historia y saborear la gastronomía mediterránea. Este encantador rincón de la Costa Blanca se recorre fácilmente a pie, combinando relax y playas tranquilas. Playas, Castillo y Atardecer : .

La playa del Postiguet es la playa más emblemática de Alicante, ubicada en el centro de la ciudad, a los pies del Castillo de Santa Bárbara y junto al famoso paseo de la Explanada. Tiene una longitud de 900 metros y una anchura de 50 metros, y está rodeada de un paseo marítimo con .

Descubre todas las rutas de senderismo que recorren los campos de almendros en flor. Estas rutas son una excelente manera de disfrutar de la belleza de este espectáculo que la naturaleza nos ofrece. En algunos pueblos de la provincia de Alicante, se organizan festivales para celebrar la floración de los almendros. Estos festivales .

El nuevo paseo marítimo de Altea es un proyecto de regeneración urbana que ha transformado la costa de la ciudad. El proyecto, que comenzó en 2019 y finalizó en 2023, ha creado un nuevo espacio público de más de 4 kilómetros de longitud que conecta las playas de La Olla, Cap Negret y el puerto de Altea. El nuevo paseo marítimo está .

El Castillo de Santa Bárbara ofrece innumerables posibilidades para los visitantes. Desde visitas a las exposiciones interiores, paseos con las mejores vistas de Alicante hasta experiencias gastronómicas, conciertos, visitas teatralizadas, etc.Si quieres visitar el Castillo de Santa Bárbara te recomendamos que te reserves al menos 1 ...

La Caleta dels Gossets Es una playa natural ubicada en el Cabo de Santa Pola, en Alicante. Es una playa de gran relevancia ambiental, ya que es una zona de protección especial y de gran valor paisajístico. La playa tiene una longitud de 256,58 metros y una anchura de 15 metros. Es una playa que admite perros y cuenta con servicios .

La Feria Modernista de Novelda es un evento anual que se celebra en la localidad alicantina de Novelda durante el mes de octubre. El objetivo de la feria es dar a conocer el patrimonio modernista de Novelda, que es uno de los más importantes de la Comunidad Valenciana. La feria se celebra en el casco histórico de Novelda, que .

Playa de La Fossa en Calpe Con una longitud de casi un kilómetro es la playa más importante de Calpe por su popularidad.La Playa de la Fossa es una playa de fina arena muy limpia y cuidada en cualquier época del año, situada junto al paseo Marítimo y cerca del entorno natural de las Salinas de .

Un conjunto de Calas situadas en la Reserva Marina del Cabo de San Antonio, por lo que toda la zona que comprende las calas y el Cabo de San Antonio con acantilados de más de 160 metros de altura que conforman una Reserva Marina abarcando las calas rocosas de Las Rotas. Destaca la belleza natural de este paisaje agreste donde .

El Museo de la Mar se encuentra en las instalaciones de la antigua lonja de pescado situada en la Explanada Cervantes (zona del puerto). Horario: Abierto todos los días de 10 a 13h. Tardes de octubre a abril de 16 a 20h y de mayo a septiembre de 17 a 21 horas. (Excepto el 25/12 y el 01/01). .

El Puerto esta situado en el centro de la bahía de Alicante, junto al centro de la ciudad de la que toma parte para convertirse en un lugar para el ocio de los alicantinos y de los visitantes . El litoral que abraza el puerto se sitúa entre el Cabo de las Huertas por el norte y al sur por el litoral de Santa .

La historia de El Campello y sus gentes está estrechamente relacionada con el mar. Su flota de madera, que varaba en la Playa del Carrer La Mar hasta bien entrado el S. XX, era considerada como la mayor del Mediterráneo. El Puerto deportivo esta dedicado a la actividad náutica deportiva, con nuevas y magníficas instalaciones y una ...

Las playas de Santa Pola son un lugar maravilloso para disfrutar del mar y la naturaleza, un destino turístico popular durante todo el año. Santa Pola tiene más de 11 kilómetros de playas, que ofrecen una amplia variedad de opciones para los visitantes. Las playas del este de la ciudad son pequeñas calas de fina arena y aguas .

Su ubicación la convierte en un destino muy atractivo para vecinos y turistas que se desplazan hasta la Costa Blanca para disfrutar de sus .

Con 14 kilómetros de costa una visita turística obligada son sus playas y también sus calas, Cabo Cervera, Playa Piteras, Las Calas, Las Piscinas Naturales y la Cala Ferris aptas para el buceo y snorquel. .

El Palmeral de Elche : Si vas a Elche no puedes dejar de visitar el Palmeral de Elcheon más de 60.000 ejemplares de palmeras datileras, el Palmeral de Elche está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000. Visita imprescindible para cualquier viajero que viaje al Elche además del casco antiguo con sus ravales .

Ruta de la Muralla Medieval : La muralla medieval de Cocentaina es un conjunto de fortificaciones que rodeaban la ciudad de Cocentaina, en la provincia de Alicante, España. Se construyó en el siglo XIII y fue reconstruida en el siglo XVI. La muralla con una altura media de 10 metros y presentaba una forma cuadrangular irregular .

En la antigua estación de tren, el Museo del Juguete cuenta con exposiciones de muñecas, coches metálicos y otros juguetes infantiles. Refleja la importancia de la industria juguetera de Dénia de metal y, sobre todo, de madera a partir del año 1904. Horario: Todos los días de 10 a 13h (Excepto 25/12 y 01/01). Los días 24 y 31 de .

La Calle de las Setas es la denominacion popular de la Calle San Francisco de Alicante, localizada en las proximidades de la zona comercial por excelencia de la ciudad que se inicia en la Plaza de Calvo Sotelo y finaliza en la Plaza de Correos o de Gabriel Miró es una céntrica y curiosa calle que muchos alicantinos la llaman La .

Una de las excursiones más impresionantes que podemos disfrutar en la Costa Blanca es la ruta de los Miradores de Jávea, una ruta que se hace con coche y a la vez con un poco de senderismo y que nos ofrece paisajes y vistas a la bahía y a los escarpados acantilados de la costa de Jávea. A la vez estaremos visitando las calas más .

El Castillo de San Fernando es una fortaleza militar situada en el Monte Tossal de Alicante, España. Fue construido en el siglo XIX durante la Guerra de la Independencia Española para proteger la ciudad de los ataques franceses. El castillo tiene una planta irregular adaptada a la topografía del cerro, con un trazado poligonal de .

Desde el principio del Puente Antiguo de la Vila cogemos la Calle Frai Posidonio Major, pasamos por la Plaza Castelar y Plaza Iglesia y volvemos hasta el Carrer Major cogiendo el Carrer Arxius donde está el cruze pasaje hasta la Plaza de las Moreras, siguiendo por la Calle Costereta hacia la Calle Pou volvemos hacia la Costereta .

El Barrio de Santa Cruz y su ermita se sitúan en una zona bastante elevada, junto a la muralla que baja desde el Castillo de Santa Bárbara. Se trata de uno de los barrios más típicos de Alicante. La actual ermita, acoge la imagen de un Cristo cuyo desfile en procesión durante la Semana Santa por las empinadas callejuelas del barrio .

El paseo ecológico de Benissa y transcurre entre las playas al norte de Calpe y las calas de Benissa es un sendero de 6,5 kilómetros que discurre por la costa de Calpe y Benissa. El paseo comienza en el pueblo de Calpe al final salida hacia Benissa desde la playa de la Calalga hasta la cala de Baladrar, y ofrece vistas .

El Portet de Dénia es un pequeño puerto que acoje embarcaciones de recreo con servicios típicos de un puerto deportivo como vigilancia, duchas, escuela de deportes náuticos, empresas de chárter náutico, restaurantes, locales de ocio y tiendas de ropa. Un paso obligado para cualquier turista que visite Denia, por sus paseos, sus .

Baix La Mar es uno de los barrios más antiguos de Dénia, situado entre las murallas del castillo y el puerto pesquero. Habitado por los antiguos pescadores las casas están edificadas sobre el raval del mar que era el barrio arabe portuario. Desde la explanada del puerto se observa sus dimensiones y su forma alargada en torno a las .

Desde Xabia por la comarcal CV-736, entrando por Parque Denia y por la Calle Rosella y siguiendo por la Calle Flor de la Llimera, seguimos por las Calles Nespra, Pruna, Melicotó y L'Anou hasta el Carrer Xop. Desde Denia por la Calle Joan Fuster y desviamos por la Carrer Merle, seguimos por .

Si vamos desde el centro de Alicante, se tarda 12 minutos en llegar desde Alicante a la Playa de la Almadraba de Alicante en coche, recorremos una distancia es de unos 6 km. Vamos a buscar la Avenida de Denia o N-332, nos desviaremos para tomar la carretera de la Caixa d'Estalvis, .

Si vamos desde el centro de Alicante, se tarda 20 minutos en llegar desde Alicante a la costa de Cabo Huerta en coche, recorremos una distancia es de unos 10 km. Vamos a buscar la Avenida de Denia o N-332, nos desviaremos para tomar la carretera de la Caixa d'Estalvis, hasta ...

Esta espectacular fortaleza fue construida por el Imperio Almohade a finales del s. XII, como refugio para población musulmana de Villena. De esta época data la muralla interior y los dos primeros pisos de la torre del homenaje con sus imponentes bóvedas, únicas en los castillos de .

Pasear entre las calles de Jávea que aún hoy conserva un trazado medieval,en parte reconstruida, un conjunto de fachadas blancas, portales arqueados, ventanales góticos y enrejados de forja, todo ello rematado por la característica “piedra tosca” de Jávea. En el centro de la villa se .

En la Plana de Xabia junto al Mirador de Cap de Sant Antoni, en la carretera de subida al Montgo que nos lleva de Denia a Javea y que se accede a éste por el Cami de les Pedres en la carretera local CV-7362 . También podemos acceder a els Molins de la Plana de Xabia desde la carretera .

Podemos observar la flor de azahar en primavera por muchos de los terrenos cultivados de la marina alta. Aqui os proponemos una de las variadas rutas por las que pasear en esta epoca y contemplar la belleza de los campos de naranjos en flor. La flor de azahar es en particular y especialmente, la ...

Les Bovetes con Bandera azul se llega desde la Calle Passarell de les Marines. Esta playa está situada en la Carretera Les Marines dentre los kilómetros km. 3,7 al km. 5,4 de extensión de 1,8 kilómetros. En esta playa es donde hay Servicio de vigilancia y socorrismo del 1 de junio al 1 de ...

Ruta de la Camamilla por la vall de Ebo. Su color amarillo y su peculiar formacion de planta, con multiples flores de forma hemisférica y recogidas y unidas a un tallo muy ramificado, conforman su caracteristica mas destacable a nivel visual, despues su aroma destaca por dulce y profundo ademas de fresco, ...

Es un conjunto de Calas pequeñas y de rocas, populares para bañarse y practicar esnórquel, con una playa donde se permite el nudismo. Para llegar las playas de les Rotes de Denia por la Carretera Provincial del Barranc del Monyo de la localidad de Denia. Cogemos la salida de Denia hacia .

Els Molins se accede por el Cami Assagador del Palmar en la Carretera Les Marines entre los kilómetros km. 5,4 y el km 7,8 Servicio de vigilancia y socorrismo del 1 de junio al 1 de octubre. Junio de 11 a 19 horas. Julio y agosto de 10.30 a 20 horas. Del 1 de septiembre al 1 de octubre de .

La Playa de Puerto Blanco se encuentra Urb. Canuta Baja de Calpe, accedemos por la carretera que se encuentra en el cruce de la entrada sur de Calpe, entre el Ambulatorio y la Cruz Roja está la carretera y a dos kilómetros llegamos a Puerto Blanco con aparcamiento cercano. Puerto Blanco es una .

La Casa Museo Modernista de Novelda es una de las joyas arquitectónicas más destacadas de la Comunidad Valenciana y un testimonio excepcional del esplendor económico y artístico de la ciudad a principios del siglo XX. Construida en 1901 por el arquitecto Pedro Cerdán por encargo de la .

El puerto tiene sus orígenes en el S XV, como puerto de pescadores y que también sirvió como puerto comercial a mediados del S XIX. En la actualidad su actividad es diversa, actua como puerto pesquero y también deportivo. Uno de los reclamos para visitantes es la llegada ...

El sendero comienza a unos 3 km de Busot, siguiendo la carretera de Jijona dirección las Cuevas del Canelobre (CV-774). Antes de llegar a ellas por la CV 776, en el Pla de la Gralla, encontramos un aparcamiento donde está el cartel informativo del PR-CV 2. En este punto comienza el itinerario en ...

La Cocina de Barca en Altea_ Una gastronomía basada en la cocina de los pescadores, una cocina tradicional en la que el pescado es el protagonista con el plato típico de Altea el Arros amb ceba i bacallá, siendo la cebolla uno de los ingredientes que no faltan en sus platos. En temporada hay que comer erizos de mar, los arroces y calderos como el Cruet de Peix son platos muy bien elaborados. este fin de semana.

Gastronomía tradicional entre mar y montaña_ Las Recetas de toda la vida nos ofrecen en Benissa, de la huerta y del mar, comer con platos de cuchara sabrosos como el Puchero de Pulpo o el All i Pebre de rape, platos de mojar pan como el Mullador de Bull y los embutidos típicos. Sin duda una de las mejores cocinas tradicionales para saborearla en buen compañía con un vino artesanal de la comarca. La gastronomía de Benissa es un reflejo de su ubicación privilegiada entre el mar y la montaña, combinando lo mejor de la cocina marinera con la tradición ruraly comer con productos de la huerta, el pescado fresco y los embutidos artesanales son los pilares de su cocina. Comer los Platos de la Mar a la Montaña Destacan el bull amb ceba (ventresca de atún con cebolla) y el putxero de polp (un cocido de pulpo que es toda una especialidad local). También son muy populares los arroces marineros como el arròs a banda y el suquet de peix, un guiso de pescado fresco. La tradición rural se manifiesta en comer platos contundentes y sabrosos Como la sang amb ceba (sangre con cebolla). También son muy apreciadas las coques de mullador (cocas de pisto), preparadas con una masa fina y crujiente y cubiertas con verduras. El arròs al forn y el arròs amb fesols i penques son otros arroces tradicionales de la comarca, elaborados con carne, legumbres y verduras de la zona. Los embutidos caseros es otro plato para comer, las longanizas, las morcillas, los "blanquets" (morcilla blanca) o la "bufa" (una morcilla redonda muy sabrosa). En la zona de las calas, si prefieres comer con vistas al mar, hay opciones para disfrutar de arroces y pescado fresco. El aceite de oliva virgen extra de la zona, de variedades autóctonas como la Blanqueta y Mançanella, es de gran calidad. Repostería tradicional, como la Coca María (un bizcocho sencillo y delicioso), los pastissets de boniato o cabello de ángel, y los tradicionales turrones y peladillas. este fin de semana.

La Gastronomía de Benitachell es ecológica_ Benitachell tiene gran tradición en el cultivo de la uva Moscatell, y de esta tradición nace un proyecto de uva y vino ecológicos BioMoscatell. Es tradicional el cultivo de las habas y de ello se celebra la fiesta correspondiente, un producto recolectado en sus campos con técnicas tradicionales que nos ofrece la naturaleza, y que da sabor a la vida. este fin de semana.

La Gastronomía de Castalla tracidición natural_ Se caracteriza por el uso de productos locales de calidad y por platos contundentes y reconfortantes, ideales para el clima de la zona. Muchos restaurantes se centran en utilizar productos locales y recetas transmitidas de generación en generación. Algunos platos Típicos y Tradicionales que se elaboran en Castalla : Gazpacho de Pastor en la zona de Castalla se prepara una versión más sencilla y rústica, a base de pan, tomate, pepino, pimiento y aceite de oliva. Borreta es un guiso tradicional y contundente elaborado con patatas, espinacas, bacalao desalado y huevos. Es un plato de aprovechamiento y muy nutritivo. Paella de Conejo y Caracoles, una variante de la paella valenciana muy popular en el interior, que incorpora conejo y caracoles, aportando un sabor característico. este fin de semana.

La gastronomía de montaña de Castell de Guadalest_ Se caracteriza por su sencillez y por el uso de productos frescos y de temporada de la zona, Los platos típicos de la cocina de Castell de Guadalest son: Olleta de blat: un guiso de trigo, alubias, morcilla, acelgas, calabaza, patatas y otros ingredientes. Es un plato contundente y reconfortante, ideal para los días fríos. Conejo al all i oli: un plato de conejo cocinado con ajo, aceite de oliva y otros ingredientes. Es un plato tradicional de la gastronomía valenciana. Pimientos rellenos: pimientos rojos rellenos de carne picada, arroz, huevo y otros ingredientes. Es un plato típico de la cocina mediterránea. Verduras al horno: verduras variadas cocinadas al horno con un poco de aceite de oliva y sal. Es un plato saludable y sencillo. Arroz: el arroz es un ingrediente básico de la cocina de Castell de Guadalest. Se pueden encontrar platos de arroz de todo tipo, como arroz a banda, arroz negro, arroz con bogavante, etc. Además de estos platos típicos, en Castell de Guadalest también se pueden encontrar otros platos tradicionales de la cocina valenciana, como la paella, el gazpacho, la coca de llanda, etc. En los restaurantes de Castell de Guadalest se pueden encontrar una gran variedad de platos típicos de la zona. Algunos de los restaurantes más recomendados son: Casa Pío: restaurante familiar con una cocina tradicional de la zona. El Mirador de Guadalest: restaurante con vistas espectaculares al valle. La Cocina de Guadalest: restaurante con una cocina creativa basada en los productos de la zona. Si visitas Castell de Guadalest, no te pierdas la oportunidad de probar la deliciosa gastronomía de la zona. este fin de semana.

En la cocina de Crevillent se mezclan los sabores y productos de la cocina de interior y productos de la huerta del Vinalopó_ Los platos tradicionales para degustar son la gachamiga y el cocido con pelotas. La Semana Santa,en la Villa de Crevillent huele a Pa Torrat, bacalao, ajos al horno y habas tiernas. Es indispensable el tradicional almuerzo del Viernes Santo. De la más típica como puede ser la coca de boquerón. La toña es un bizcocho circular espolvoreado con azúcar que se suele degustar con chocolate a la taza. Además otras de las elaboraciones tradicionales son el pan de higo y el arrop i tallaet. fábricas de helados y granizados especializadas en la elaboración de horchata cuyos orígenes se remontan al año 1910. este fin de semana.

La cocina de Finestrat se basa en la cocina típica del interor_ en ella se destacan sus empanadas llamadas Coca Girá y su plato tradicional por su originalidad, la Pebrera Tallá con pimientos, tomates y sangacho. También destacan los platos de invierno como el Arros amb fessols y naps, arro caldoso de carne y legumbres, y sin duda les Taronjetes que son pelotas de cocido con harina de maiz. este fin de semana.

Cocina de Jalón_ La cocina es tradicional de la región con produccion de vinos y mistelas, hay que ir a la Bodegas y probar sus vinos tintos de giró y sus blancos de moscatell sin olvidarse de las mistelas. También tienen su especialidad gastronómica en la elaboración de las pastas de almendra y los embutidos caseros del pueblo. este fin de semana.

El pescado con la calidad Bahia de Moraira_ La cocina de Moraira garantiza la frescura y la calidad del producto de proximidad, el pescado y la huerta de la cercana Teulada marcan un protagonismo indiscutible. Excelencia Marítima : la excelencia de los productos pesqueros, avalados por la marca de calidad local "Bahía de Moraira". Este distintivo asegura la materia prima de guisos emblemáticos como el Cruet de Peix (o Suquet), un guiso de pescado de roca y patatas cocinado en un profundo fumet. El mar también protagoniza las tapas con el popular y crujiente Pulpo Seco y los tradicionales Salazones (bull o anxova). La cultura del arroz se mantiene robusta. La diferenciación se encuentra en platos como el Arroz a Banda, servido bajo un protocolo que separa el cereal del pescado de roca, y la Fideuà, que utiliza el mismo caldo intenso con fideos. El producto de la Tierra : Las masas horneadas son esenciales, destacando las Coques (empanadas planas) con rellenos de sofrito como la Coca amb Tomate. Platos como el Tumbet reflejan el uso de las verduras locales. La tradición se sella con una repostería arraigada, de la mano de los hornos tradicionales, que elaboran delicias como la Torta de Almendra y las masas festivas como la Mona de Pasqua y la Coca María. La experiencia gastronómica se marida con la viticultura local. Los vinos con Denominación de Origen Alicante, con el Moscatel como embajador, cierran el ciclo de sabor y tradición en la mesa. El pescado de Moraira es capturado utilizando artes de pesca tradicionales y para comer se ofrece como sabrosos platos del litoral como son el putxero de polp o la sopa de peix. El arroz es la estrella de la cocina teuladina, con exquisitos platos como la paella amb sardines y espinacs o un arroz meloso de pulpo, tienen sin duda algo que sabe a tradición. este fin de semana.

La cocina de Torrevieja confluye con el mar y la huerta_ Es un reflejo de un presente y un pasado de trabajos del campo y de la pesca. Encontramos estos producto en todos los platos tradicionales que sugieren una cocina natural y equilibrada. Uno de los platos más característicos de Torrevieja es el caldero de arroz y pescado, el nombre se toma de el recipiente que es un caldero de hierro que aporta un tipo de sabor más auténtico y casero. El pescado se obtiene de la bahía de las playas de Torrevieja pescado de roca que es ideal para los fondos de pescado utilizados para calderos y paellas. este fin de semana.

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