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La Universidad de Alicante y el Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert presentan, en la sala El Cub del Museo de la Universidad de Alicante, el XVIII Concurso Encuentros de Arte Contemporáneo. Una fructífera colaboración entre instituciones que, desde 2004, apuesta por el apoyo y la difusión de las artes visuales y de sus creadores.
Ultimo reportaje de gastronomia de la costa blanca
Mistela de Xaló Bodega
La mistela es un vino de licor tradicional, históricamente unido al Vall de Xaló. Es un vino elaborado a media fermentación dulce y de color madera, elaborado con vino mosto macerado con alcohol vínico.
Predominan las mistelas blancas elaboradas con uvas Moscatel de Alejandría, y las mistelas tintas a partir de uvas de la variedad Giró.
Producto de la restauración de una antigua casa de campo con riurau, mantiene la estructura típica de las casas de labranza de la zona, dispone de una magnífica terraza soleada y de un generoso aparcamiento. Sus tres comedores estan decorados al estilo de las antiguas casas de labranza, con vistas al valle e iluminados naturalmente, disponemos tambien de servicio de barra y una pequeña bodega con vinos de la tierra. Los platos que se ofrecen en sus comedores son producto de la cocina tipica de la zona de la Marina Alta.
