Como se elabora la Llauna de Calp y donde comerla_
La Llauna es un plato típico de la cocina de Calpe, una ciudad costera de la provincia de Alicante, España. Se trata de un plato contundente y sabroso, elaborado con una variedad de pescados y mariscos, verduras y especias.Para que el guiso de pescado quede más sabroso, se añade un poco de fumet de pescado.
Pescado: se pueden utilizar diferentes tipos de pescado, como pescadilla,salmonete,cinta, congrio, cangrejos y galeras
Mariscos: se pueden añadir langostinos, cigalas, gambas, almejas, mejillones
Verduras: patatas,cebolla, tomate, pimiento, ajo
Especias: pimentón, azafrán, sal, perejil
Aceite de oliva
Reservar en Restaurantes de Calpe
Donde Comer en Playa de la Fossa Calpe
Aquí te recomedamos donde comer en Restaurantes donde se elabora la Llauna de Calp en los mejores restaurantes de Calpe con los platos mas sabrosos de la cocina Mediterránea : Saboreando el Mar de Calpe_ La gastronomía típica de Calpe es tradicionalmente marinera basada en los sabrosos pescados del día de su bahía. Unos de los platos más disfrutados son la llauna de Calp y el arròs del senyoret, guisos en caldero como el de
Desde Playa de la Fossa Calpe de Calpe te ofrecemos un restaurante para comer o cenar en su magnífica terraza o en su elegante interior donde disfrutarás de su cocina y sus especialidades mediterráneas.
