La Millor Tapeta del Mon en el CERCA del Mercado Central de Alicante_
La Millor Tapeta del Mon es una iniciativa que busca resaltar la tradición y creatividad de la gastronomía local a través de la tapa, un ícono de la cultura culinaria española. Durante unos días a partir de las 11:00h, en el CERCA del Mercado Central de Alicante, varios de los mejores cocineros y cocinaras elaborarán tapas tradicionales e innovadoras con productos de nuestra tierra y mar, maridadas con Vinos Alicante DOP, dándolas a degustar de forma totalmente gratuita en el transcurso de unos magníficos showcooking.
Estas jornadas son una celebración de la diversidad culinaria de Alicante. Desde las clásicas tapas mediterráneas hasta creaciones modernas y vanguardistas, La Millor Tapeta del Mon ofrece algo para todos los gustos. Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar auténticas delicias locales y descubrir nuevos sabores que harán las delicias de sus paladares.
Estas jornadas esperamos que sólo sean las primeras de otras muchas dedicadas a promocionar las tapas de nuestra tierra.
La programación de los showcookings es:
13 de septiembre, restaurante Hogar del Pescador de La Vila Joiosa: Perrito de Calamar.
14 de septiembre, restaurante L´aplec de Onil: Coca de Espencat.
15 de septiembre, restaurante Las Columnas de Torrevieja: Entre Mar y Tierra.
19 de septiembre, restaurante Xiri de Monóvar: Gachamiga.
20 de septiembre, restaurante Los Infantes de Almoradí: Caldo con pelota.
La entrada a los showcooking será libre hasta completar el aforo.