Saborea Costa Blanca Gastronomía

Saborea Costa Blanca de Alicante Gastronómica_
VIERNES

Viernes a las 10:00 h - 12:00 h
ACTIVIDADES INFANTILES CON BURGOS ALIMENTA
Viernes a las 12:00 h - 14:00 h
REGIÓN DE MURCIA Y ALICANTE, COCINAS DE HUERTA Y MEDITERRÁNEO
12:00 h: Nazario Cano de Odiseo (Murcia)
13:00 h: «1.001 Sabores»
Viernes a las 14:00 h - 15:30 h
TRIBUTO AL ARROZ
Los arroces de D.O.P. Calasparra (Murcia)
Viernes a las 16:00 h - 17:00 h
MARTA DEVESA SANTACREU DE EL HOGAR DEL PESCADOR (LA VILA JOIOSA, ALICANTE)
Viernes a las 17:00 h - 18:00 h
ADRIÁN SAN JULIÁN E IRATXE MIRANDA DE YUME (AVILÉS, ASTURIAS)
Viernes a las 18:00 h - 19:00 h
MARÍA JOSÉ SAN ROMÁN DE MONASTRELL (ALICANTE)
"Azetum", más que un condimento, un tesoro nutricional y culinario
Viernes a las 19:00 h
GASTRONOMÍA Y ESPECTÁCULO: LA EXPERIENCIA FORTY

SABADO

Sábado a las 10:00 h - 11:00 h
FORO DEL PAN BY BONGARD - HARINAS LA ENCARNACIÓN
DEMOSTRACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE CROISSANTS CON PAKO GONZÁLEZ DE PASTISSERIA DOLÇ (ALTEA, ALICANTE)
Sábado a las 10:30 h
ESPACIO CÁMARA SCHOOL
III CONCURSO DE ESCUELAS DE COCINA
Sábado a las 10:30 h
SHOW COOKING CHEF KONSTANTINOS VASALOS DE GRECIA
Sábado 11:00 h - 14:00 h
ANDALUCÍA Y ALICANTE, EL SABOR QUE NOS UNE
11:00 h - 13:00 h Ponencias Gastronómicas
Sábado a las 14:00 h - 16:00 h
TRIBUTO AL ARROZ
Arroces andaluces.
Desnudando la Paella Valenciana.
Sábado a las 16:30 h - 20:00 h
TARDE DEL CHOCOLATE
16:30h-18:30h: «Bean to Bar» agrupa a maestros chocolateros de todo el país.
18:30h: Marcos Tonda, El chocolate alicantino
19:00h: Chocolates Valor.
Programa completo

Entradas Gratuitas

La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.

La Plaza by Borja Gastrobar: Ubicado en la Plaza San Crispín, este local se posiciona como el favorito de la zona, ofreciendo servicio continuo de martes a sábado de 9:00 a 24:00 horas. El gastrobar más laureado hasta la cocina tradicional de calidad, la oferta culinaria local brilla con luz propia. 658 81 84 10
La Subasta Restaurante: Un referente en el Parque Empresarial, ideal para profesionales y comidas de alto nivel. Destaca su horario ininterrumpido hasta media tarde, cerrando a las 18:00 h, salvo los viernes que extiende hasta las 20:00 h, y con sábado matinal. 965 68 57 98
Restaurante El Cortijillo de Juan Diego: Localizado en Carrer Violeta, es una opción muy versátil con una notable extensión horaria los fines de semana. Permanece abierto hasta la medianoche los viernes y sábados. 965 68 28 17
Restaurante El Suquet De Torrellano: Con doble turno de comidas y cenas de lunes a sábado (9:00–16:00 h y 20:00–23:00 h), y servicio solo de mediodía los domingos, se presenta como una opción constante para disfrutar de la buena mesa en la Carrer la Figuera. 965 68 52 56
La Bodega de Torrellano: En la Carrer de la Llibertat, esta bodega combina el horario de mediodía entre semana con la apertura para cenas los viernes y sábados (20:00–24:00 h), siendo el único de la lista que cierra los martes. 965 68 03 95