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Restaurantes donde comer paella de montaña en Guadalest Comer una paella valenciana en la montaña_
Comer una paella valenciana en la montaña es una experiencia que combina la tradición culinaria con el ambiente rústico y la tranquilidad del interior, disfrutarla en la montaña tiene su propio encanto, una experiencia marcada por el entorno y la
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Guia de Viaje Vall de gallinera
El viaje a la Vall de Gallinera sorprende por la ruta de los 8 pueblos_ La Vall de Gallinera es un valle agrícola con pueblos, paisajes naturales, patrimonio histórico y cultural. En este valle encontramos numerosas fuentes como la de la Mata,Les Basses del Racó, la font del Llimener y els Llavadors de cada pueblo, agua que recogen las montañas que circundan el valle como la Sierra el Almirant y la Sierra Foradá. Pinturas rupestres como las del Abrigo del barranco de Benial, y los de Benirrama y de Beniali, y el poblado ibérico de El Xarpolar, y las ruinas del convento del siglo XVIII en las cercanías de Benitaia. La Vall la conforman ocho pueblos Benirrama, Benialí, Benissivà, Benitaia, La Carroja, Alpatró, Llombai y Benissili
