Patrimonio en Assut de Mutxamel
Hoy Sabado hasta el 31 en Mutxamel
Assut de Mutxamel un sistema de riego Arabe_
Los Azudes era el sistema de riegos de la región alicantina que perdura desde la epoca arabe, en sus construcciones se aprovechaban de las aguas de los cauces de rios y barrancos. Más tarde este sistema fue heredado por los cristianos que repoblaron estas localidades. El Azud de Les Fontetes de Mutxamel es uno de ellos y que conectaba con el Azud de Sant Joan y el Azud de El Campello.
Es una presa que retenia el agua del rio Monegre y que se pueso en funcionamiento en el S XIII.
Esta presa se ha mantenido hasta hoy en perfecto estado y todavía daba servicio el pasado siglo.
Las presas originales estuvieron en perfecto funcionamiento hasta el siglo XIX, fueron restauradas durante este siglo y hasta hoy se conservan en el mismo estado. Este sistema de riego se puede recorrer a pie sin grandes dificultades, accediendo desde el Area Recreativa La Sabateta.
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Restaurantes donde se elabora la Llauna de Calp Como se elabora la Llauna de Calp y donde comerla_
La Llauna es un plato típico de la cocina de Calpe, una ciudad costera de la provincia de Alicante, España. Se trata de un plato contundente y sabroso, elaborado con una variedad de pescados y mariscos, verduras y especias.Para que el guiso de
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