GASTROALICANTE


Empresas colaboradoras y expositores

Comedores Escolares

COES es una empresa alicantina dedicada, desde 1978, a cocinar para colectividades: centros educativos, empresas, centros residenciales y centros de día, eventos, escuelas de verano, campamentos. Ofreciendo aquellos servicios complementarios.

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Barsel Cafe

Cafés Barsel, tostadero de cafés ubicado en Cocentaina, presentaba sus variedades de cafés Tradicional Ecológico y Premium con base Arábica, cafés aromáticos, naturales y redondos. Quintaessencia és una selección de los mejores cafés de alta calidad.

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Gastro Alicante Estilo de Vida Mediterráneo

Alicante Gastronómica Estilo de Vida Mediterráneo I Encuentro. Institución Ferial Alicantina Carretera Nacional N-340 de Elche Del 4 al 7 de mayo, toda una oferta expositora de productos de la provincia, en el que se realizarán degustaciones y catas,shows

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Bodegas Xalo

Nuestra distinguida y cuidada producción conseguida con la compaginación de la experiencia artesanal, atesorada durante siglos y los más avanzados medios técnicos, hace de la Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló una Bodega emblemática en vinos

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Mazapanes Lopetes

La empresa familiar Lopetes elabora mazapanes, polvorones y especialidades derivadas de la almendra. Distribuye y fabrica para pastelerias y heladerias productos artesanales con técnicas vanguardistas. Envasado artesanal personalizado para sus clientes.

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Uvas Cabrera

Uvas Cabrera una firma que comercializa sus productos originales en base a las uvas de moscatel de Alejandria las tradicionales en la comarca de la Marina Alta. Uvas de mesa en cajas y vinos blancos para el consumidor o para restauración.

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Universidad de Alicante

La Universidad de Alicante presentaba su nuevo título de Grado en Gastronomía y Artes Cualinarias,que tiene como finalidad la formación de profesionales con los conocimientos necesarios para ejercer en actividades relacionadas con ciencias gastronómica

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Paco Torreblanca

El conocido pastelero Paco Torreblanca presentaba sus productos y empresas de elaboración y distribución. Siempre con el compromiso por ofrecer una pastelería 100% natural, garantizando un producto artesanal,ofreciendo una presentación óptima para eventos

Más información de Paco Torreblanca

Cervezas Santa Faz

Santa Faz cervezas artesanas, son elaboradas únicamente con ingredientes naturales y con pasión, asegurando un producto de gran calidad, con aromas, sabores y matices intensos, creadas para consumidores exigentes y elaboradas con combinación de maltas

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Doctor Queso

Doctor Queso presentaba su gama de productos de vinos y licores entre los que destaca el Vermut artesanal Puig Campana, elaborado con una base de vino blanco, vino tinto, ajenjo, piel de naranja, canela, savia, rabo de gato, manzanilla y jengibre.

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Quesos Segarra

Quesos Segarra una compañía moderna y completamente preparada para vender en los mercados tanto nacional como internacional nuestra amplia gama de queso de cabra, separada en tres líneas, queso fresco de cabra, queso madurado de cabra y libre servicio

Más información de Quesos Segarra

Ruchey Cooperativa

La Cooperativa Agrícola Callosa d’en Sarrià comercializa sus productos principalmente a través de su marca Ruchey. Ruchey es la marca más reconocida en el mercado de los nísperos. Los Nísperos Ruchey se comercializan en envases. frescos y para mayoristas.

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Pasteleria Juanfran Asencio

Juanfran Asencio presentaba sus nuevos productos como el Panettone de Juanfran, con sabores de turrón, chocolate o de frutas. En Pastelería Juanfran Asencio realizan todo tipo de eventos, desde bodas hasta catering para empresas. Una firma en evolución.

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Anis Candela

Llevamos décadas elaborando nuestros productos. Es por ello que nos hemos esforzado en adquirir los mejores medios de elaboración y producción, además de materias primas de calidad como es el anís en grano, café natural, miel de milflores o el mejor conjunto de hierbas para la elaboración de nuestros orujos y herberos.

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Mediterraneum Events

Mediterraneum Events presentaba en su stand sus opciones de realización de eventos en un lugar incomparable ubicado en el muelle de Levante, lugar estratégico para la celebración de eventos, conferencias, exibiciones, caterings, en diferentes espacios.

Más información de Mediterraneum Events

Turro Diet

Turro Diet elabora y comercializa turrones sin azúcar. Un dulce saludable, con raíces tradicionales, que adapta a la perfección las necesidades del consumidor y la experiencia de cada bocado. Maestros turroneros como padres y expertos en salud.

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La Fruteria

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DCapricho

Ivan Gallardo el chef alicantino que te ofrece la oportuidad de comer rápido, fresco y 100% casero estés dónde estés gracias a sus D’Capricho Box’s. Su Take Away te ofrece poder degustar en tu casa platos de alta cocina, también los platos tradicionles.

Más información de DCapricho

Turrones Manuel Pico

Turrones Manuel Picó presentaba su gama de productos gourmet elaborados con las mejores materias primas naturales. Sus productos novedosos como los batidos de turrón vitaminados en especial su marca estrella Turrodelia. Productos de pasteleria y encargos.

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Turrones Pablo Garrigos

Garrigós empresa turronera de Jijona y Alicante,amparados por la Indicación Geográfica Protegida, que garantiza la excelencia en el proceso de elaboración. Turrones elaborados tradicionalmente. Distribuye productos gourmet para restauración y tiendas.

Más información de Turrones Pablo Garrigos



ALICANTE GASTRONOMICA


Feria de la Gastronomía de Alicante

Del 4 al 7 de mayo se celebra ALICANTE GASTRONÓMICA, I ENCUENTRO DEL ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO, toda una oferta expositora de productos de la provincia, que tendrá lugar en IFA y en el que se realizarán talleres para escolares, degustaciones y venta de productos, demostraciones, showcooking y catas.
Más de 150 expositores mostrarán al público y a profesionales del sector diferentes especialidades gastronómicas de la provincia, denominaciones de origen, marcas de calidad, productos de la tierra, y otros ecológicos y artesanales, así como vinos y bebidas típicas, equipamientos o servicios.
Unos días repletos de Actividades con un total de 16 Estrellas Michelín y numerosos soles Repsol presentes en el encuentro.
Esta iniciativa surge de la mano de la Excma. Diputación de Alicante, Cámara de Comercio de Alicante, Casa Mediterráneo e Institución Ferial Alicantina, con el apoyo de la Generalitat Valenciana que se unen en este evento para promover acciones saludables y una alimentación sana basada en productos autóctonos, procedentes tanto del mar como de la montaña.




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